水有哪些狀態(tài)? 水根據(jù)其形態(tài)可以分為三種形態(tài)，固態(tài)——即冰、液態(tài)——即水、氣態(tài)——即水蒸汽在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，在低于273.16K時(shí)，水以固態(tài)冰和氣態(tài)方式存在;在273.16K時(shí)水能夠以固態(tài)、液態(tài)及氣態(tài)三相共存;當(dāng)大于273.16K而又小于373.16K時(shí)，水處于汽液兩相共存狀態(tài);溫度繼續(xù)升高至373.16K以上時(shí)，水將汽化為蒸汽，以氣態(tài)的方式存在。

在實(shí)際的蒸汽動(dòng)力循環(huán)過程中，水主要是以液態(tài)和氣態(tài)方式存在水從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的過程，稱為汽化，反之則稱為凝結(jié)在一定的壓力下，當(dāng)水表面汽化的分子數(shù)量與凝結(jié)的分子數(shù)量處于動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，則稱為飽和水，而此時(shí)的蒸汽稱為飽和蒸汽。

此時(shí)水的溫度稱為飽和溫度，壓力為飽和壓力在該壓力下，低于飽和溫度的水稱為未飽和水，而高于該溫度的蒸汽則稱為過熱蒸汽如果以水的熵為橫坐標(biāo)、溫度為縱坐標(biāo)，不同壓力下的飽和水和飽和蒸汽將連成兩條曲線，在壓力為22.13MPa時(shí)，飽和水線與飽和蒸汽線相交，該處的溫度為374.15℃，該點(diǎn)稱為水的臨界點(diǎn)。

當(dāng)水蒸汽的溫度在臨界溫度以上時(shí)，無論施加多大的壓力，水蒸汽也不可能液化為水在不同的壓力條件下，在374.15℃以下、飽和水線的左邊，為未飽和水區(qū);在飽和水線與飽和蒸汽線之間的區(qū)域?yàn)槲达柡驼羝麉^(qū);在飽和蒸汽曲線的右側(cè)及超過374.15℃的區(qū)域，稱為過熱蒸汽區(qū)。

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